martes, 3 de noviembre de 2009

ANTECEDENTES

ü Yogurt de remolacha:

· Eider Sánchez

· Eduardo medina

· Edison rozo

· Pedro moreno

1. Su procedimiento fue:

Ø Se hizo la fermentación con kumis y leche el cual se obtuvo después de barios días

Ø Luego se adiciono el concentrado de remolacha

Ø Luego se refrigera para que el fermento cobrara mas viscosidad y obtuviera el yogurt

ü Yogurt de banano:

· Jefferson calderón

· Jennifer Beltrán

· David Ramírez

· Joan Espinoza

Ø No tienen procedimiento

ü YOGURT TRADICIONAL:

· ALEJANDRA OCHOA R

Ø NO HAY PROCEDIMIENTO


ü YOGURT DE COCO AHUYAMAY ZANAHORIA:

· Ferney pinzón

· Jonatán Hernández

· Erik salcedo

· Javier aris

· Jairo monrroy

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