martes, 3 de noviembre de 2009

OBJETIVOS


ü GENERAL:

· Elaborar productos lácteos como yogurt kumis leche sabor izada a base de soya

ü ESPECÍFICO:

· indagar diferentes procesos en la elaboración del yogurt de soya y presentar diferentes a base de esta.

· Conocer el proceso de elaboración de productos lácteos como el yogurt

· Elaborar un producto que cumpla con normas de calidad


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